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第二百七十八章 奇怪的目光
客人陆陆续续地填满了整个大堂,开业的吉时也到了,当门外的鞭炮声响起来时,浓重的炮药味就被风带进了铺子,味道虽然呛人,却又让人喜笑颜开。
喜运来饺子馆终于开业了,刘英男却顾不得开心傻笑,她此刻正站在柜台侧的后门边上,这里是出菜口,出了这道门就是后厨了,不管是饺子还是小菜都要从这里被送到客人的桌子上。
刘英男之所以要守在这里,就是担心第一天开业,伙计们会手忙脚乱,万一送错了餐就不好了,她想在这里监督提醒着些。
好在虽然是第一天开业,大家都在适应期,但因为不用客人们点单,每桌都是定好的菜式,出错的机率也就大大的降低了。
等到席面上的菜都上得差不多了,吴掌柜的简单说了两句开业大吉的话,就把目光对准了孙家老祖宗。
“我店有幸请来了孙御使孙家的老祖宗,老祖宗身康体健,福寿绵长,儿孙满堂,家兴业旺,能请到老祖宗为我们饺子馆挑席,是我们喜运来饺子馆最大的荣幸,老祖宗,您请!”
老祖宗很是高兴,伸出筷子夹了一个水饺,蘸了些英男事先给备好的佐料,咬一小口,“唔,好吃,真好吃,大家赶紧尝尝。”
听到老祖宗夸好吃,客人们立刻争相举起筷子,很快的,就都顾不上说话了,实在这样多口味的水饺,他们都不曾尝试过,再就上可口的呛拌小菜,真是说不出的美味。
这个年代的饺子,在饮食里还算是奢侈品,大家只能在过年才吃上那么一顿两顿的,就算是条件比较不错的高门大院,一年也做不了几次。
而家里包饺子,顶多也就是两种馅料,酸菜馅、白菜馅,像芹菜、韭菜之类的,大冬天里完全吃不到啊。
可此刻摆在他们眼前的,一共有十多种馅的饺子,别说芹菜、韭菜这些常见的饺子馅料了,甚至什么蘑菇、豆角、茄子、香菜的,竟然也都能被包成饺子,还有一些海鲜之类的,未免太新奇了。
再加上刘英男用她独创的料油拌馅,简直能香掉人的舌头,要知道,那个特制的大料油可是她的独家秘诀配方,用十几种香料榨出来的呢,不香就没天理了。
现在这个时代可还没有味精、鸡精这类东西呢,所以经过刘英男榨制的料油调过的饺子馅,绝对是平常人家比不过的美味了。
一顿开业宴,大家吃得是眉开眼笑,吃完了还不忘到吴掌柜那里登个记,以后自己就可以用银子来包楼上的雅间了,用这样的美味大餐招待朋友,绝对有面子。
刘英男自然是等不到客人们把这一整餐都吃完的,那边还有一间铺子等着开张呢,所以在客人们用到一半的时候,她就过来请老祖宗了。
老祖宗也知道那边的铺子同一天开张,所以尽管饺子好吃,她也留着肚子呢,看到英男丫头过来,赶紧跟三皇子道了声歉,告了别,就让跟着的丫鬟把自己推出席面。
孙老爷一见母亲要去那边铺... -->>
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