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第一百七十七章 干娘病了
没有工具这些困难自然是难不倒刘英男的,好歹也在这里开了大半年的吃食铺子了,她现在应付这样的状况已经很是驾轻就熟。
只见她找了一个铁制的网筛,这是刘英男特意去打铁铺子里定做的,备着开春的时候烧烤用的,只是还没烧烤呢,就先用来烤肉干了,用途倒也没差太多。
把晾好的肉条整齐地铺在铁网筛上,把炉子里的火弄得稍小了一些,然后把一个铁网筛搭在炉子上,再把铺好了肉的网筛放在上面,这样就不会温度太高了。
回身又找了个盆扣在炉子上,这样烤上来的蒸气就不会让肉太干,一想到干得像柴火一样的肉干,刘英男就很是没有胃口,所以烤肉干的过程,刘英男一直小心翼翼。
隔一小会儿就翻一次肉,不能让肉太干,也不能让肉不干,这个度还真是有点儿难以把握,这个时候,刘英男就很是想念起现代的那些烤炉啊烤箱啊之类的,太好用了有没有!
就这么折腾到了大半夜,刘英男好算是把肉干做成功了,晾凉之后尝了一块,眼泪都快下来了,五香牛肉……不,五香猪肉干呀,终于再见面了。
把五香猪肉干放在一个早就备好的小瓷罐子里,罐口边上,刘英男还仔细地弄了一圈布缠好,这样盖上盖子的时候,就不会透气,能保持肉干的干爽。
罐颈处还被拴上了红布条,很方便提着,检查了又检查,一切都弄妥当了,刘英男才爬上了床,精神一放松,沾到枕头就睡熟了,早上是被小萝卜叫醒的。
“英男姐,该起了,娘亲都来了。”要不是英男姐曾经嘱咐过,娘亲来之前一定要叫醒她,小萝卜还真有点不舍得叫姐姐起来呢。
刘英男揉着惺忪睡眼的时候,就听到娘亲轻声叨咕了小萝卜一句:“都说别叫你姐了,你偏叫她,让她多睡会儿呗,早饭我弄就行。”
小萝卜吐了下舌头,真要论起来,她虽然跟英男姐最亲近,却也是最怕她的,所以小萝卜也就最听英男姐的话,干娘的话则听过就算了。
“娘,是我让小萝卜叫我的,你别说她了。”刘英男从床上爬起来,半眯着眼睛穿上了外套,下地的时候差点儿绊了脚。
“你看看,这眼睛都睁不开,完全就是没睡醒,偏偏要逞强,不过就是早上这点子活儿,娘亲一个人也干得了,何况还有小萝卜呢。”
高氏是又心疼闺女又不知道拿她怎么办才好,英男看着性子和善柔软,偏偏骨子里倔强得十头牛也拉不转弯。
“娘,我洗把脸就精神了,你别担心,我就是昨天睡得稍晚了些,又不是天天这样。”刘英男迅速地用冷水洗了脸,果然立刻就清醒了。
“你呀,让娘说你啥好呢,太好强了,女孩子这样太辛苦,你偏偏管不得。”高氏嘟囔了这么一句也就放下不再说了,太了解闺女,说多了她肯定不爱听。
高氏和小萝卜手... -->>
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