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“这就是蛤仔煎,排了二十分钟,终于买到了。”曹平右手拿着手机,给左手的蛤仔煎来了个特写:“它用的牡蛎比较新鲜,重点是鸡蛋,刚才在打蛋的时候我看了一眼,蛋黄红亮,是土鸡蛋,想来味道应该不错。”手机那头的颖宝吧唧着嘴巴,催促说道:“快吃一口,看好不好吃。”
曹平把手机转过来,把蛤仔煎拿到嘴边,对着镜头说道:“那我吃了哦!”
“快点快点!”颖宝催促着。
曹平试探的咬了一口,首先入口的是底部煎得酥脆的底皮,只有薄薄的一层,接触到舌头后瞬间被水分浸泡的酥软绵香。牙齿轻磕,破开包裹着蛤蜊的肥嫩蛋皮,一股鲜香就在口腔中炸开。大部分海鲜都可以生吃,口味会更加鲜美,所以蛤仔煎师傅并没有煎很久,这就导致蛋液包裹中的蛤蜊的肥嫩变成整个蛤仔煎中的幸福爆点。五分熟的蛤蜊根本不需要咀嚼,只用舌头抵在上颚轻轻一挤,豆腐乳般嫩滑的蛤肉就滑入喉咙,混合着汹涌的口水吞下,为饥饿的胃部带来一丝温暖和满足。
当然,瑕疵也有不少,有点油腻,加入青菜的时机也有些早,水分的流失导致菜叶有些干。但这毕竟是路边摊,有点瑕疵也无可厚非,总体而言已经相当不错了。曹平想故意逗逗颖宝,就闭上眼睛惬意的咀嚼不说话,颖宝在手机那端急切问道:“怎么样怎么样?好吃吗?”
“不好吃……”
“你骗人!明明就很好吃!”颖宝不信,兴致勃勃的说道:“等我拍完这部戏,我也要去台湾!”
“好呀!”曹平笑着说道:“那我先帮你试一遍,好吃的你下次来就直接来吃。”
“嗯嗯!”颖宝用力点头,又腻歪了一会,曹平才挂了电话,放回口袋后,抬头却看到刀姐抱着胳膊无聊的站在一旁的看着他。
曹平把吃了一半的蛤仔煎朝刀姐递了递,问道:“你要吃吗?”
“边儿去!”刀姐没好气的瞪了他一眼,曹平哈哈笑着,又咬了一口,问道:“宋雪呢?”
刀姐朝右前方努了努嘴,说道:“去买肉圆了。”
曹平抬头一看,一家叫阿彰肉圆的店面前排着长龙,迈开大步,曹平朝刀姐招呼道:“走,我们也去看看。”
刀姐犹豫了一下,还是快步跟上,走到曹平身边,迟疑问道:“你晚上说梦话的吗?”
“说梦话?”曹平愣了一下,回忆了一下,说道:“不知道啊?你什么时候听到我说梦话了?”
刀姐说道:“飞机上你睡着了,我听到你说梦话了。”
“说的什么啊?”曹平随口问道。
刀姐想了想,说道:“就是反复说什么不想死之类的话,听不太清。”
“难道做噩梦了吗?”曹平挠了挠头皮,回忆了一下,却没什么印象,不在意的说道:“可能是做噩梦了吧,哈哈!”
刀姐还想再说些什么,曹平却紧跑两步,跑到快排到摊位前的宋雪跟前说道:“帮我也带一个……”
刀姐停下脚步,神色有些复杂,嘟囔道:“你在梦中?是叫曹昊的么……”
一直吃到半夜,还没吃到一条街的四分之一长,宋雪已经撑得走不动了,曹平也吃不下去了,才晃晃悠悠的朝回走去。
第二天一早,曹平给宋雪和刀姐安顿了一下,就找地方买了些礼品,去金士杰家里登门拜访了。
夏天在家里,金老师穿的很随便,一件背心、一条大裤衩,再加一双拖鞋,就来给曹平开门了。曹平把礼品递过去,金士杰笑呵呵的接过去,招呼曹平坐下,金老师的爱人就泡了一杯茶出来。曹平赶紧起身接过,放在面前,才有空打量金老师的家。
金老师家并不大,但布置的很温馨,打扫的也很干净整洁。两个三四岁的小孩子听见声音跑了出来,好奇的看着曹平。
“这是我儿子和女儿。”金士杰笑眯眯的把两个小家伙抱入怀中,一边一个放在腿上。
“是龙凤胎吧?”曹平笑着问道。
金士杰点点头,说道:“快四岁了。”
小家伙正是能跑的时候,没抱两下,就自己顺着腿溜下来,跑着玩去了,金老师的爱人笑着说了声,就去厨房做饭了。
金老师的爱人叫涂谷苹,是个圈外人,原本是金老师的学生... -->>
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