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察觉到他们两个搞小动作,于果斜眼瞪了一眼,暗示他们两个这个时候别捣乱。
果然,祁天湛收到暗示之后,眼观鼻鼻关心的站着,祁天恒觉得没意思,也收回了手,可一双好看的眼睛滴溜溜的四处转悠,就连林长兴看他,他也拽拽的样子回看着他,一副很欠扁的样子。
作为马坡镇上最大酒楼的掌柜,林长兴哪里见过一个小鬼敢这样大摇大摆的直视他,又看祁天湛脸色确实很苍白,这时已经是完全相信了于果刚才说的话,再看向于果,眼神不由得露出深深的怜悯和同情。
于果一看,时机成熟,继续往下说:“这样吧,我现在说得天花乱坠也没有用,如果林哥哥信得过我,我就做出来给你尝尝,若是你觉得味道还可以,就看着给我一点钱,若是觉得不行,那我也不叨扰你了。”
她说的真挚诚恳,林长兴点了点头,心里觉得哪怕一会儿她做出的东西很难吃,也随便给她几个钱打发她走吧。
“二哥,弟弟,你们过来帮我打下手。”于果暗示性看了祁天湛和祁天恒一眼,一来是因为她只是一个小姑娘,估计酒楼厨房的人不会给她打下手,二来这价钱也没谈妥,她也不想平白的让酒楼厨房的人学会了做法。
没错,刚才的“看着给”只是个客气的说法,所谓看着给就是她若不满意,就立即带着他们两兄弟走人,寻找下一家酒楼。
这次祁天湛和祁天恒难得的表出默契,祁天湛帮忙用刀背去螺顶,祁天恒老老实实的负责烧火,于果也将姜片和她带来的紫苏叶切好备用,又看见大砧板那边有红红的大辣椒,冲那大厨笑了笑,然后伸手不客气的抓了几个辣椒。
一切准备就绪,看见锅冒出青烟,放油放姜片,倒入石螺快速的翻炒几下,然后又迅速的撒进紫苏叶和辣椒碎,酱油,盐她只放了适量,直到已经闻着香气了,她又放了大碗水,才盖上了锅盖。
这石螺炒得好不好吃,主要还是看入不入味,因为这里是大酒楼,应有的调料全都有,她也不客气,熟练的勾兑了一会儿要起锅的汤汁,惹得酒楼的厨子对她频频侧目,这个小姑娘看着不过七八岁的样子,可她那做菜的手法,一看就知道很熟练,而且看她打扮,这里很多调料,她家中应该是吃不起的才对。
祁天湛和祁天恒表面虽然依旧沉默,可心里也是惊讶无比,不是说这小姑娘是从人贩子手里买来的吗,她会做点饭菜很正常,会认识很多能吃的蘑菇也很勉强说得过去,可她竟然一眼就能认出各种调料,这个太奇怪了吧,莫非现在的人贩子都这么富,好菜调料各种有?
算计好时间和火候,于果又将刚才勾兑好的调料再次倒进去,又过了一炷香的时间,她开始揭开锅盖,各种翻炒,很快,一盘热气腾腾的炒石螺出锅了。
林长兴中途来过厨房看过一次,然后又去楼面转了一圈,这会儿见着是石螺,眉头轻轻蹙了一下,这石螺他家厨子也做过,可关键不好吃不说,腥味也可以忽略,但吃到泥土就真不能忍受了。
于果一直留意着林掌柜的表情,他的蹙眉自然没有逃过她的眼睛,却装作不知道的样子,声音依旧是清脆,“林哥哥,你尝尝,你要觉得不好吃,我立马就走人。”
林长兴见状,也不好拒了这个小姑娘的意,况且,这螺闻着就香,忍不住用筷子夹起一个,放进嘴里轻轻吸一口,粗眉挑了一下,接着又用嘴将螺肉吸出来,这味道……他一连吃了十多个,可每一个螺肉都十分的干净鲜美,特别是那汤汁,令人食欲大开。
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